quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

A Fragrância da Dor

Uma das coisas que grande parte de nós, seres humanos, queremos é ser bem vistos, seja pela sua roupa, pelo seu cabelo ou pelo cheiro que exalamos.
O que mais buscamos na hora de comprar um perfume é a fragrância que combine com nosso eu e que chamará atenção das narinas de homens e mulheres que por nós passarem.
Mas de onde vem essas maravilhas que penetram no ar fazendo com que muitas pessoas voltem seus olhares para trás buscando a origem daquele “ímã”?
Neste texto vou falar um pouco mais de uma fragrância que tem um odor penetrante, o Almíscar. Uma das formas de se obter a matéria prima dessa substância é a partir do aprisionamento do cervo-almiscarado (Moschus moschiferus), espécie ameaçada de extinção. Esses animais podem ficar presos em jaulas minúsculas, sem poderem se movimentar durante até 15 anos, onde são submetidos à extração da substancia odorífera produzida em uma glândula abdominal próximas à cauda. No mínimo mais três espécies de cervos da família Moschideae são caçados para a extração das glândulas. Essas espécies ocorrem em países asiáticos e africanos, sendo a extração do almíscar realizada principalmente na China e Japão. O ano de 1900 representou o auge no comércio do óleo de almíscar, quando cerca de 1400 kg do óleo foram coletados, causando a morte de cerca de 50000 animais. Atualmente, o comércio mundial do óleo de almíscar natural é limitado a 300 kg por ano, o que ainda representa a morte para milhares de animais.
O almíscar branco ou sintético é denominado, quimicamente, como simtrinitro-butil-tolueno, produto que passou a ser utilizado por muitas empresas. Estudos têm demonstrado que resíduos da matéria prima, usada para obtenção destas substâncias sintéticas, assim como sua degradação no ambiente, torna-os poluentes da água e plantas; chegando ao homem através da cadeia alimentar, principalmente no consumo de peixes e outros animais aquáticos. Comprovações recentes indicam que existe acúmulo de almíscar (ingerido ou absorvido pela pele) nas células adiposas do corpo, assim como sua presença no leite materno. Porém, ainda pouco se sabe sobre a nocividade dessas substâncias ao homem.
No reino vegetal a substância é extraída de plantas como o almíscar comum (Mimulus inoschalus) e grana moscada (Hibiscus abelmoschus). A forma vegetal ainda é pouco utilizada na produção de perfumes e colônias.
Infelizmente ainda não temos como saber pela composição dos perfumes se a substancia utilizada é de origem animal ou vegetal, uma vez que ambas são denominadas como Musk ou Almíscar. Já a forma sintética é denominada por Musk Baur ou tonquinol, Ketone, Xylene, Ambrette, Moskene, Tonalide (musk plus AHTN) Phantolide, Celestolide(Crysolide) e Traesolide.
Não compre produtos com almíscar até que possamos saber ao certo qual a tipo de substancia estaremos utilizando.
Faça com que os perfumes realcem sua vida e não colaborem com mais uma morte.

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Código de Barras, instrumento do consumidor que salva vidas!

Com a política de globalização passamos a ter acesso a vários lugares do mundo sem se quer sairmos de casa e, até mesmo podemos adquirir produtos que são comercializados em países europeus, asiáticos... O que as pessoas não percebem é que a globalização faz nossos os problemas das crianças que passam fome na África ou que são escravizadas na China!
Todos nós, pelo menos uma vez na vida, recebemos e-mails que falam sobre boicotes de produtos comercializados por países que colaboram com qualquer tipo de escravidão seja ela de animais humanos ou não humanos, mas será que após lermos a mensagem para nós destinada, nos atentamos a isso ou deixamos passar como se fosse um problema distante que não temos como ajudar?
A maneira de ajudar as pessoas que passam por esses problemas é simples, BOICOTE! Como? Verificando na embalagem dos produtos que consumimos sua procedência, seus ingredientes, etc.
É responsabilidade de todos nós se a Amazônia está sendo devastada, se crianças passam fome na África, se pessoas são escravizadas e animais são brutalmente assassinados em massa na China.
Você tem livre arbítrio de consumir o que quiser, faça desse seu direito um ato de dignidade, não colabore com a destruição e desordem, boicote produtos que geram violência. Se você boicotar eles não vão ter para quem produzir!
Semana passada recebi um e-mail que informa que pelos três primeiros dígitos do código de barras (quadro acima) dá para saber onde foi fabricado qualquer produto (para códigos de barra padrão UPC).
Faça dessa informação sua principal arma no boicote, começando pelo país que mais fere a dignidade de qualquer espécie seja ela humana ou não-humana, a China.

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

O alto consumo de insetos

Carmim é um corante utilizado, principalmente, pela indústria alimentícia - mas também em produtos de limpeza, higiene e vestuário - para atribuir cores como vermelho, rosa e roxo aos seus produtos.
A extração deste corante ocorre através da trituração de fêmeas secas de cochonilha (Dactylopius coccus, Hemiptera).
Cochonilhas são pequenos insetos encontrados em muitas espécies arbóreas e arbustivas, sendo que as fêmeas da cochonilha não possuem patas, asas e em algumas espécies não possuem sequer olhos. Para se alimentarem, ficam com suas cabeças enterradas nos galhos das plantas de onde sugam o alimento. Como não possuem meios de locomoção, a estratégia para escapar da predação é se assemelhar à planta, sendo muitas vezes confundidas com pretuberâncias da própria planta. Os machos são espécimes alados.

Processo de Extração do Corante
"Este corante é extraído dos corpos dos insetos fêmeas antes da época da postura de ovos, dessa forma, o pigmento pode constituir até 22% do seu peso seco. O seu processo de obtenção envolve a extração dos corpos dos insetos secos (estes são coletados manualmente e secos ao sol até 1/3 do peso original), com água quente ou solução alcoólica–aquosa. Após filtração, o líquido é chamado cochonilha." (Oliveira, et al. s/ ano¹).
Os corantes Vermelho 4, Vermelho 3, Carmim, Carmim 023, Cochineal, Corante natural carmim de Cochonilha, Corante C.I e Corante ou Colorizante E120, são todos extraídos a partir da mesma técnica.

Lista com alguns produtos que utilizam carmim
1. Sabonetes Natura Ekos - Guaraná
2. Ades – sucos de pêssego, uva, morango
3. Kibon – sorvetes framboesa, napolitano, morango etc.
4. O Boticário – Nativa SPA (trio de sabonetes à base de óleo de palma e com corante carmim).
5. Parmalat – Molho Strogonoff, bebida láctea de morango etc.
6. Trakinas – Biscoitos recheados sabor morango.
7. Duchen – Biscoito recheado sabor morango, biscoito recheado floresta negra etc.
8. TRIO Barras de Cereais (morango e chantilly e mousse goiaba).
9. Itambé - Iogurte com geléias de frutas.
10. Danone - Iogurte Danoninho sabores salada de frutas, frutas vermelhas e morango.
11. IGF 1 NO Limit (alimento protéico para atletas) - sabor morango, baunilha e chocolate.
12. Etc.

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

De onde vem todos os produtos que consumimos?

Será que sabemos detalhes de cada ingrediente do pão fresquinho que nos alimenta toda manhã? Ou como é a produção de nossos produtos de limpeza, sabonete, perfume favorito?
Será que saber mais sobre um pequeno detalhe não faz toda a diferença na hora de consumir determinado produto?
Será que vamos continuar consumindo produtos que sabemos que colaboram com a destruição de nosso Planeta, tornando nossos dias mais difíceis, seja pelo calor excessivo ou pelo aumento repentino de produtos outrora tão "em conta"?
Vamos saber mais sobre esses produtos tão presentes em nossa vida, o impacto causado por consumi-los e refletir sobre eles...